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Die Quitten vierteln und von den Früchten die Stiele und das Kerngehäuse entfernen. Zitronensaft und 2 Liter Wasser in eine große und hohe Schüssel geben.
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. Zutaten für etwa 4 Gläser à 200 Milliliter. Saft von 2 Zitronen. Die Quitten abtupfen und in die passenden Einkochgläser füllen.
200 g brauner Zucker. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Quitten in Zitronenwasser oder Essigwasser einlegen.
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Mit diesem einfachen rezept kochst du schnell deine eigenen köstliche. Rezept für Quittenkompott. Pressen Sie zunächst die Zitrone aus.
22112018 - Erkunde D. Die Quitten mit der kalten Zucker-Wasser-Lösung. Weitere Ideen zu quitten rezepte rezepte einkochen.
Achten Sie darauf dass mögliche harte Stellen unter. Schälen Sie dann die Quitten vierteln Sie diese und entfernen Sie das Kerngehäuse. Den Flaum auf den Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben.
Kerngehäuse und Schale bleiben dran denn mit ihrem hohen Anteil an Pektin sorgen sie für eine gute Gelierfähigkeit. Die Quitten waschen und den Flaum mit den Fingern gut abreiben. Nun die Quitten in grobe Stücke.
Mit omas rezept gelingt das fruchtige konfekt quitten marmelade wie frisch aus omas garten. Schneide die Quitten mit der Schale in Viertel. 375 Gramm Gelierzucker 21.
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